FAMILIA: Brassicaceae
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea L.
NOMBRE COMÚN: Col, Col de Bruselas, Repollo
DESCRIPCIÓN: Planta herbácea y bianual, de hasta 1m de altura, puede ser acaule y formar cabezas de hojas compactas (repollo). Hojas sésiles, gruesas, tiernas, de color verde glauco; pueden no estar reunidas en repollo. Flores de color blanco, de cuatro pétalos en cruz, reunidas en espigas terminales. Fruto en silicua, estrecho y dehiscente.
USOS: Uso aprovado por el INVIMA: Antiflatulento. Usos tradicionales: expectorante, febrífugo, hipoglucemiante, antiflamatorio, antianémico, antidiabético, reminalizador, nutritivo, galactogogo, antibacterial, antireumático, cicatrizante, vulnerario y diurético. Las hojas son utilizadas comunmente en ensaladas.
ORIGEN: Europa y Mediterráneo.
REFERENCIA: Fonnegra, et al. 2006
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