Vol. 11, Núm. 2 (2009)

Tabla de contenidos

Créditos institucionales de este número
 
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130-132
Pares académicos del número
 
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217-218
Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
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135-136

Artículos de Investigación

Gilma Olaya, Marta Lucía Borrero
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139-151
Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, Eliana María Pérez Tamayo, Lady Vanessa Corrales Agudelo, Adriana Correa Botero, Alejandro Estrada Restrepo, Jaime Carmona Fonseca
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153-164
Luz Karime Gómez González, José Restrepo, Helena Pachón
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165-176

Artículos de Revisión

Sandra Lucía Restrepo Mesa, Beatriz Elena Parra Sosa
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179-186
Martha Alicia Cadavid Castro
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187-201

Rastreando lo alimentario

Entre dichos y refranes... transitan alimentos y comidas, los licores y los panes
Teresita Alzate Yepes
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213-216

Reporte de caso

Ángela del Socorro Franco Castro
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205-210

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Suscripción para la revista impresa
 
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230


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