Prevalencia de mastitis bovina y su etiología infecciosa en sistemas especializados en producción de leche en el altiplano cundiboyacense (Colombia)

Alfonso Calderón, Virginia C. Rodríguez

Abstract


Resumen

Mediante la prueba del California Mastitis Test (CMT), se evaluaron 11.416 cuartos pertenecientes a 2.854 vacas de 40 fincas especializadas en la producción de leche en el altiplano cundiboyacense, escogidas mediante un muestreo no probabilístico. De los cuartos positivos (reacciones desde trazas hasta casos clínicos) se tomó una muestra de leche para aislar los microorganismos involucrados en la mastitis bovina. El 34.40% (3.931) de los cuartos fueron positivos al CMT. El 49.01% de los aislamientos involucraron microorganismos infecciosos. Staphylococcus aureus, fue aislado en el 29.09% y se convirtió en el principal patógeno encontrado. Streptococcus agalactiae aislado en el 6.84% de las muestras. Las infecciones mixtas representaron el 1.2% y la asociación más frecuente fue la de Staph. aureus y Strep. agalactiae. Los Staphylococcus coagulasa positivos (SCP), diferentes al Staph. aureus se encontraron en el 4.04% de las muestras y en realidad no se tiene mucha información sobre ellos. Los Staphylococcus coagulasa negativos (SCN) fueron aislados en el 11.75%. Strep. uberis fue aislado en el 5.74% y Strep. Dysgalactiae en el 2.62%. Corynebacterium bovis fueron aislados en el 8.44% y el Corynebacterium pyogenes en el 5.92%. El Staph. aureus está siendo propagado por la realización de malas prácticas ganaderas en la implementación de programas de prevención y control de agentes infecciosos y por presentar múltiples factores de virulencia.

Palabras clave: agentes infecciosos, mastitis ambientales, vacas de leche.


Summary

Using the Californian Mastitis Test (CMT), 11.416 udder quarts belonging to 2.854 cows from 40 milk production specialized farms of the cundiboyacense plain, selected at random, were evaluated. Of the 3.931 positive quarts (from reaction trace to clinical cases), a milk sample was taken in order to isolate the microorganisms involved in bovine. The 34.44% for the quarter were positive al CMT, the 49.01% involved infectious microorganisms. Staphylococcus aureus was the main pathogenic agent with 29.09% of the total isolations. Contrary to the normal indications from the temperate areas where Streptococcus agalactiae has been reported as the main pathogen with more than 50% of prevalence, in this study it was isolated in only 6.84% of the samples. Mix infections represented 1.2% and the most frequent association was between Staph. aureus and Strep. agalactiae. The coagulase positive Staphylococci (different to Staph. aureus) were found in 4.04% of the sample. The coagulase negative Staphylococci were isolated in 11.75% of the samples. Isolates of Strep. uberis, Strep. dysgalactiae, Corynebacterium bovis and Corynebacterium

poygenes, were found in 5.74, 2.62, 8.44, and 5.92% of the samples, respectively. The main pathogen found in this study was the S. aureus, an infectious agent that is being propagated by conducting poor farming practices in implementing prevention and control programs.

Key words: dairy cows, environmentals mastitis, infectious agents.


Resumo

Com a utilização do teste California Mastitis Test (CMT), foram avaliados 11.416 quartos pertencentes a 2.854 ubres de vacas de 40 fazendas especializadas na produção de leite no altiplano cundiboyacense. Os locais foram selecionados mediante seleção ao ocaso não probabilístico. Dos quartos positivos (reações desde traças ate casos clínicos) foi analisada uma amostra de leite para isolar os microorganismos envolvidos nas mastites bovinas. O 34.40% (3.931) dos quartos foram positivos ao CMT. O 49.01% dos isolados involucraram microorganismos infecciosos. Staphylococcus aureus foi isolado nos 29.09% e apresenta o principal patógeno encontrado. O Streptococcus agalactiae foi isolado nos 6.84% das amostras. As infecciones combinadas apresentaram o 1.2% e a relação mais freqüente foi Staph. Aureus e Strep. agalactiae. Os Staphylococcus coagulasa positivos (SCP), diferentes ao Staph. aureus foram determinados no 4.04% das amostras, onde não existe muita informação sobre eles. Os Staphylococcus coagulasa negativos (SCN) foram isolados nos 11.75%. Streptococcus uberis foi isolado nos 5.74% e Strep. dysgalactiae nos 2.62%. Corynebacterium bovis foi isolado nos 8.44% e o Corynebacterium pyogenes nos 5.92%. O Staph. aureus, agente infeccioso esta sendo propagado pela realização de mas práticas na cria de gado com a implementação de programas de prevenção, controle e apresentação de múltiplas fatores de virulência.

Palavras chave: agentes infecciosos, mastites ambientais, vacas do leite.


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