Vol 19, No 1 (1) (2012)

I Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos


Cover Page

Fotografías superiores de izquierda a derecha: fuente, Paraninfo y vista panorámica de la Universidad de Antioquia. Cortesía del Periódico Alma Mater.
Fotografías inferiores, izquierda: Afiche I Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2012.
Centro: Granos de café y chocolates; fotografía cortesía de Alejandra del Río B.
Derecha: Frutas (Carica papaya; Passiflora edulius –Maracuyá morado); fotografía cortesía de Alejandra del Río B.



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