Vol 22, No 2 (2015)

Table of Contents

Editorial

Constain Salamanca, John Rojas
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73

Pharmaceutical Industry

Verónica Santacruz-Vazquez, Claudia Santacruz-Vazquez, José Oscar Laguna-Cortés
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75

Foods: Science, Engineering and Technology

José del Carmen Contreras, E.J. Guerra-Hernández, B. García-Villanova
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87
Diana Marcela González Rodríguez, Elizabeth Giraldo Lopera, Diego Alonso Restrepo Molina
101
Odilia Azucena Higuera Barraza, Herlinda Soto Valdez, Evelia Acedo Félix, Elizabeth Peralta
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111
Maria Victoria Acevedo-Estupiñan, Carlos Omar Parra-Escudero, Carlos Jesús Muvdi-Nova
121
Misael Cortés Rodríguez, Gustavo Rafael Hernández Sandoval, Héctor José Ciro Velásquez
130
Nelson Gutiérrez Guzmán, Maria Ruiz Rico, Ana Fuentes Lopez, Isabel Fernández segovia, José Manuel Barat Baviera
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140

Reviews

Julian Zuluaga Rodriguez, Sara Elisa Gallego Ríos, Claudia María Ramírez Botero
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148

Reviewers

Reviewers .
160

Editorial and Scientific Boards

Editorial and Scientific Boards

Full Journal

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69-166



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