Vol 17, No 2 (2010)

Table of Contents

Editorial

Luz Marina Carvajal de Pabon
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119

Foods: Science, Engineering and Technology

Alfredo A. AYALA A., Liliana SERNA C., Esmeralda S. MOSQUERA V.
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121-127
Sandra M. CARDONA V., Rodrigo GONZÁLEZ C., Alexander FRANCO C., Fernando CARDEÑO L., Luis A. RÍOS
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128-134
Ana María RESTREPO D., Misael CORTÉS R., Benjamín A. ROJANO
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135-140
Mónica OBANDO C., Carmen S. BRITO C., Renate P. SCHÖBITZ T., Liliana A. BAEZ M., Mariela Y. HORZELLA R.
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141-148
Hader I. CASTAÑO P, Gelmy CIRO G., José E. ZAPATA M., Silvia L. JIMÉNEZ R.
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149-154

Biotechnology

Dorcas ZÚÑIGA S., Rodrigo HOYOS S., Lucía AFANADOR K.
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155-164
Luz A. BETTÍN S., Juan C. QUINTERO D.
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165-172

Pharmacology and Toxicology

Linamaría Escobar M., Fabio A. Aristizábal G.
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173-180
Ligia L. CORRALES-GARCÍA, Gelmy L. CIRO G.
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181-190

Pharmaceutical Industry

Daniel R. DELGADO, Fleming MARTÍNEZ R.
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191-198
Constain SALAMANCA M., William TIZNADO V., Paula JARAMILLO G.
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199-208

Natural Products

Leonardo CASTELLANOS H., Humberto MAYORGA W., Carmenza DUQUE B.
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209-224


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