Investigaciones internacionales terminadas. Efecto del consumo de zumo de limón sobre las personas obesas

José Ramón Sánchez Abanto, Sarai Sirley Valdivia Zapana

Resumen


Se estudió el efecto de lml /Kg de peso de zumo de limón (Citrus limon) y zumo de limón más ralladura sobre el peso corporal y los niveles séricos de ácidos grasos libres diariamente durante 5 semanas en 40 personas obesas, de sexo femenino, las cuales fueron agrupadas en tres grupos: Grupo A: el control (10 personas), quienes no recibieron tratamiento, grupo B constituido por 15 personas quienes recibieron zumo de limón, y grupo C formado por 15 personas que recibieron zumo de limón más ralladura, estos grupos siguieron con su alimentación habitual...

Palabras clave


Obesidad, limón.

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