N. Pública. Fuentes y magnitud de la variación en la dieta de Bucaramanga, Colombia

Óscar Fernando Herrán F

Resumen


La incorrecta medición de la dieta se traduce en atenuación ó dilución de las medidas epidemiológicas. La variación intra-persona y entre-personas es el principal determinante de este efecto...

Palabras clave


Dieta; ingesta dietaria; recolección de datos; estudios epidemiológicos.

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